ravioli i mięsem i pomidorami suszonymi

CIASTO: Ugniatamy ciasto z mąki, jajek, odrobiną soli i oliwą z oliwek.

FARSZ: podsmażamy cebulę. dodajemy mięso mielone (mięso wcześniej przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami). Jak mięso się podsmaży kroimy w małe części pomidory suszone i dodajemy na patelnię (ilość wg uznania.

Ciasto wałkujemy w kwadrat, przekrajamy na pół. Na jednej części układamy warstwę farszu (w równych odległościach). Na to kładziemy drugą warstwę ciasta i szklanką nadajemy kształt pierogów.

Do garnka nalewamy wodę z odrobiną oliwy i jak będzie się gotowała wkładamy nasze ravioli. Kiedy będą unosiły się na wierchu wyjmujemy i podajemy