Przepis i sposób przygotowania na: Puree pietruszkowo-bananowe
Kroki postępowania
1
Obrać, umyć i pokroić pietruszkę.
Zalać niewielką ilością wody , Wsypać szczyptę soli i ugotować do miękkości.
Zalać niewielką ilością wody , Wsypać szczyptę soli i ugotować do miękkości.
2
Odcedzić . Zrobić puree z pietruszki i banana.
3
Dodać masło .Doprawić szczyptą soli.
Wymieszać z usiekaną zieleniną.
* Chyba bardziej pasowała by tu natka pietruszki ale miałam pod ręką tylko tymianek. Moim zdaniem można spróbować doprawienia grubo mielonym pieprzem lub utartą gałką muszkatołową.
Podałam do białej kiełbasy obgotowanej - obsmażanej.
Wymieszać z usiekaną zieleniną.
* Chyba bardziej pasowała by tu natka pietruszki ale miałam pod ręką tylko tymianek. Moim zdaniem można spróbować doprawienia grubo mielonym pieprzem lub utartą gałką muszkatołową.
Podałam do białej kiełbasy obgotowanej - obsmażanej.
4
Może się wydawać , że to ekscentryczne zestawienie smaków , ale zapewniam , że jest warte wypróbowania. Polecam do piersi z kurczaka gotowanej na parze ( lub w bulionie). Można też skomponować zestaw jarski - takie puree i gotowane warzywa o mało intensywnym smaku. Podaję ilość składników na 1 małą porcję.
