Pstrąg pieczony z czosnkiem

1. Rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie obficie skrapiamy sokiem z cytryny, solimy i pieprzymy.

2.Czosnek obieramy i kroimy w plasterki.

3.Całą rybę nacinamy równolegle, tak by w powstałe kieszenie móc włożyć plasterki czosnku, uważając by nie przeciąć skóry. W przestrzenie wciskamy plasterki czosnku. Całość wstawiamy do lodówki na jakieś 2 h.

4. Następnie rybę wkładamy do rękawa, i pieczemy w temp. 180C przez ok. 20-30min.

5.Podajemy z plasterkami cytryny.

po więcej przepisów, nie tylko kulinarnych zapraszam na http://gotujzkodeksem.wordpress.com/