Składniki
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
łopatka z dzika
1/2 kg (może być karkówka) -
maliny mrożone
100 g -
mrożone borówki
100 g -
wino czerwone
100 g -
olej słonecznikowy
-
chrzan żurawinowy
2-3 łyżeczki -
Przyprawa do dziczyzny klasyczna Prymat
-
Owoc jałowca cały Prymat
10 ziarenek -
rozmaryn
Dodatkowo
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
-
cukier
1 szczypta
Sposób przygotowania
Kroki postępowania







Zamiast łopatki może być dowolna część mięsa z dzika. Jeśli nie dysponujemy dziczyzną można podać w ten sposób również karkówkę.![]()
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się