Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kaczki
4x160 g -
marynata klasyczna Prymat
1 opakowanie -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
chrzan żurawinowy
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować wszystkie składniki.
Umyte i osuszone piersi z kaczki ułożyć na desce, skórę naciąć w kratkę,
Mięso natrzeć marynatą szlachecką i odstawić na 2-4 godziny.
Piersi usmażyć z obu stron na rozgrzanej patelni (zaczynając skórą do dołu), a następnie piec 10 minut w temperaturze 160*C.
Piersi pokroić w plastry i podawać z Chrzanem żurawinowym.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się