Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka indyjska z selerem naciowym podana z kaszą jaglaną
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzewamy odrobinę masełka i cebulki.
2
Dodajemy posiekane łodygi selera i marchew.
3
Doprawiamy kucharkiem i pieprzem.
4
Dodajemy pomidory z puszki.
5
Wszystko mieszamy i dusimy na małym ogniu przez kilka minut, żeby potrawa zrobiła się ciepła, a pomidory rozpadły.
6
Doprawiamy do smaku sporą ilością curry i odrobiną cukru. W razie potrzeby ponownie dodajemy kucharka i pieprz.
7
Dodajemy koncentrat pomidorowy i odrobinę śmietany (ok 2-3 łyżek).
Ze śmietany można zrezygnować lub zamienić ją na jogurt naturalny.
Ze śmietany można zrezygnować lub zamienić ją na jogurt naturalny.
8
Wszystko mieszamy i dusimy jeszcze max 5 min.
9
Kaszę jaglaną gotujemy wg przepisu.
