Pomidory nadziewane kaszą jęczmienną,zapiekane.

Kaszę gotujemy.Cebulę obieramy kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle,pietruszkę drobno siekamy.Wszystko razem łączymy.Z pomidorów ścinamy tylko tę część z ogonkiem,wydrążamy środki,tylko nasiona.Wnętrze oprószyć solą i pieprzem,napełnić kaszą i posypać żółtym serem.Każdego pomidora owinąć na około 2 plasterkami boczku.Pomidory ułożyć na blasze do pieczenia zapiekać 40 minut w nagrzanym do 200 st.piekarniku.
Kaszę można zastąpić ryżem lub kaszą kuskus.