Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki wieprzowe smażone bez tłuszczu i soli z ziołami
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki .Polędwiczki wieprzowe umyć ,osuszyć i pokroić na kawałki o grubości 2 cm
2
Lekko rozbić ręką i posypać papryką słodką
3
Tymiankiem ,majerankiem ,bazylią i pieprzem. Owinąć folią i włożyć na godzinę do lodówki.
4
Po tym czasie wyjąć z lodówki. Włożyć na rozgrzaną patelnie ,rondel z grubym dnem lub grillową i smażyć bez tłuszczu pod przykryciem.
5
Po 5 minutach odwrócić.
6
Z drugiej strony tez smażyć 5 minut .Ziemniaki obrać ,pokroić i ugotować na parze. Podawać z ziemniakami i dowolną surówką .
