Przepis i sposób przygotowania na: Podudzia na ostro z marchewką
Kroki postępowania
1
Podudzia wypłukać, osuszyć ręcznikiem kuchennym. Wrzucić do miski dodać łyżkę oleju, marynatę, sól, pieprz, paprykę słodką, włoszczyznę i czosnek granulowany. Podudzia dokładnie natrzeć.
2
Nastawić patelnię i wlać dwie łyżki oleju. Podudzia przyrumienić na patelni, zalać wodą i dusić chwilę pod przykryciem (ok. 10 min).
3
Przełożyć podudzia do garnka z całą zawartością pozostałą na patelni. Marchewkę oczyścić i pokroić w plastry. Dodać do garnka i dusić przez ok 15 min.
4
Po tym czasie udka powinny być gotowe. Można sprawdzić nakłuwając je widelcem. Posolić i popieprzyć do smaku.
Smacznego :)
Smacznego :)
