Przepis i sposób przygotowania na: Płastuga w sosie koperkowym z brukselką
Kroki postępowania
1
Płastugę umyj,obtocz z każdej strony w mące,usmaż na patelni.
2
Połóż na ręcznik papierowy,aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
3
Brukselkę ugotuj w osolonej wodzie.
4
W rondelku zagotuj 2 szklanki wody z mlekiem i solą oraz pieprzem,dodaj posiekany koperek. W szklance rozmieszaj śmietanę z 2 łyżkami mąki,tak aby nie było grudek,wlej do gotującej się wody,zagotuj .
5
Na talerzu połóż rybę oraz brukselkę,polej sosem. Można podawać z kartofelkami z wody lub frytkami.
