Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki ze świeżych ogórków.
Kroki postępowania
1
Ogórki obrać ,przekroić wzdłuż i usunąć pestki.
2
Zalać wrzącą osoloną wodą i gotować 5 minut.
3
Odcedzić, osączyć
4
i zmiksować.
5
Dodać rozdrobniony twarożek, keczup, posiekany koperek ,żółtko i przesiać mąkę. Wszystko zmiksować.
6
Dodać ubitą pianę i wymieszać.
7
Smażyć na oleju
8
z obu stron na rumiano niewielkie placuszki
9
Osuszyć na papierze kuchennym.
10
Podawać posypane cukrem pudrem.
