Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z ziemniaków puree
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać i ugotować. Wygnieść tłuczkiem do ziemniaków na gładką masę ( ja wykorzystałem z wczorajszego obiadu). Do zimnych ziemniaków wbić jajka i wsypać mąkę.
2
Dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać tłuszcz i kłaść łyżką niewielką ilość masy formując niewielkie placuszki.
3
Smażyć z obu stron aż się ładnie zarumienią.
