Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
ciasto
-
mąka pszenna
2 szklanki -
woda ciepła
3/4 szklanki -
cukier
1 łyżeczka -
drożdże świeże
30 gram -
oliwa
1 łyżka -
sól
1/3 łyżeczki
skłądniki na pizze
-
kiełbasa
15 dkg -
pieczarki
20 dkg -
czosnek
2 ząbki -
ser żółty
garść startego -
mozzarella w kulce
1 kulka -
ketchup pikantny
kilka łyżek -
papryka czerwona
kawałek
Przepis i sposób przygotowania Pizza z żywiecką i czosnkiem
z drożdży, połowy wody,cukru i łyżki mąki robimy rozczyn.
Jak podrośnie dodajemy do mąki z olejem i solą oraz resztę wody.
KRÓTKO wyrabiamy ciasto, ma być elastyczne i odstawać od ręki.
Ciasto odstawiamy do miski,opruszamy maką i przykrywamy ściereczką.
Niech tak odpoczywa 30 minut do godziny w ciepłym miejscu.
Ciasto dzielimy na 2 części i formujemy 2 okrągłe placki.
smarujemy je ketchupem wymieszanym w drobno posiekanym czosnkiem(lub sosem na pizze) układamy pieczarki pokrojone w cieniutkie plasterki,paprykę,kiełbasę żywiecką,ser kłade na pizze na ostatnie 3 minuty pieczenia
posypujemy ziołami do pizzy i wstawiamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 220 stopni
Jak podrośnie dodajemy do mąki z olejem i solą oraz resztę wody.
KRÓTKO wyrabiamy ciasto, ma być elastyczne i odstawać od ręki.
Ciasto odstawiamy do miski,opruszamy maką i przykrywamy ściereczką.
Niech tak odpoczywa 30 minut do godziny w ciepłym miejscu.
Ciasto dzielimy na 2 części i formujemy 2 okrągłe placki.
smarujemy je ketchupem wymieszanym w drobno posiekanym czosnkiem(lub sosem na pizze) układamy pieczarki pokrojone w cieniutkie plasterki,paprykę,kiełbasę żywiecką,ser kłade na pizze na ostatnie 3 minuty pieczenia
posypujemy ziołami do pizzy i wstawiamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 220 stopni
jak ser położymy pod koniec pieczenia będzie ciągnący :)
Komentarze (8)