Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
płatki owsiane
2/3 szklanki -
mąka kukurydziana
2/3 szkl -
mąka pszenna
1 szkl -
drożdże świeże
2 dag -
mleko
1 szklanka -
cukier
1 łyżeczka -
sól
2/3 łyżeczki -
oliwa
2 łyżki
Pozostałe dodatki
-
por
1 szt -
pieczarki
25 dag -
olej
2 łyżki -
ketchup
2 łyżki -
koncentrat pomidorowy
2 łyżki -
oregano
1 łyżeczka -
sól i pieprz
do smaku -
boczek parzony
8-10 dag -
salami
10 plasterków -
kiełbasa podwawelska
5-8 dag -
ser żółty
5 dag -
mozzarella
1 kulka -
ser żółty
5 dag
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Drożdże rozpuścić w cukrze, wymieszać z letnim mlekiem, wsypać przesianą mąkę pszenną, kukurydzianą i płatki owsiane.
Wszystko razem wymieszać i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojony w krążki por. Dodać posiekane pieczarki i smażyć do odparowania płynu.
Dodać oregano, ketchup i przecier pomidorowy. Wymieszać, podsmażyć, przyprawić solą i pieprzem.
Do wyrośniętego ciasta dodać sól i oliwę, przerobić.
Wyłożyć na posypany mąka blat, uformować pizzę, ułożyć na przygotowanej blaszce ( tej z piekarnika). Przykryć ściereczką, pozostawić w ciepłym miejscu na 10 minut. Następnie wyłożyć podsmażone pieczarki.
Ułożyć pokrojoną wędlinę, ser żółty i ser mozzarella.
Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15 minut.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się