Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z mięsem i serem pleśniowym
Kroki postępowania
1
Umyte mięso osuszyć, pokroić w kostkę, wymieszać z oliwą i przyprawą do gyrosa, przykryć, pozostawić na 1 godzinę.
2
Wsypać na patelnię, lekko zrumienić.
3
Drożdże pokruszyć do miski, wsypać cukier, wlać ciepłą wodę, wymieszać, dodać przesianą mąkę i wyrobić.
4
Przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce na 15 minut. Po kwadransie dodać oliwę i sól, powtórnie wyrobić.
5
Rozwałkować, ułożyć na desce, pozostawić w ciepłym miejscu na 20 minut. Następnie ciasto posmarować ketchupem.
6
Wyłożyć mięso, pokrojone w kostkę pieczarki i posiekaną cebulę.
7
Na wierzchu ułożyć pokrojony ser pleśniowy.
8
Kamień rozgrzać w nagrzanym do 200 stopni piekarniku, zsunąć przygotowaną pizzę i piec około 6-8 minut.
