Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
200 g -
sól
1/2 łyżeczki -
drożdże
10 g -
olej
2 łyżki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Drożdże rozpuścić w 40 ml letniej wody, dodać łyżeczkę mąki, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Resztę mąki przesypać na stolnicę, dodać wyrośnięte drożdże, sól, oraz oliwę z oliwek. Dodać ok. 100ml zimnej wody i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na pół godz by podwoiło swą objętość.
Farsz:
300g kurek,
2 łyżki pasty z bakłażana lub innej pasty pomidorowej,
laska kiełbasy,
duży pomidor,
świeże listki bazylii,
tymianek,
oregano,
100g startego żółtego sera,
2 łyżki masła.
Grzyby oczyścić, duże przekroić. Dusić na maśle ok. 15 min na małym ogniu. Ciasto rozwałkować, wylepić dno formy na pizzę. Posmarować pastą z bakłażana. Rozłożyć pokrojoą w platserki kiełbasę, rozłożyć równomiernie grzyby.
Farsz:
300g kurek,
2 łyżki pasty z bakłażana lub innej pasty pomidorowej,
laska kiełbasy,
duży pomidor,
świeże listki bazylii,
tymianek,
oregano,
100g startego żółtego sera,
2 łyżki masła.
Grzyby oczyścić, duże przekroić. Dusić na maśle ok. 15 min na małym ogniu. Ciasto rozwałkować, wylepić dno formy na pizzę. Posmarować pastą z bakłażana. Rozłożyć pokrojoą w platserki kiełbasę, rozłożyć równomiernie grzyby.
Ułożyć plastry pomidora i listki bazylii. Oprószyć tymiankiem i oregano, posypać startym serem.
Piec ok. 20min w temp. 200st.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się