Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z kaparami, boczkiem i ogonówką brandenburską
Kroki postępowania
1
Ciasto na pizzę przygotowałem wg przepisu „Ciasto na pizzę z przyprawą do pizzy”. Blachę do pizzy posmarowałem oliwą. Ciasto rozłożyłem na blaszce.
2
Boczek pokrojony w plastry prażę na patelni.
3
Do miseczki przelewam keczup. Dodaję kapary. Mieszam. Tak przygotowanym sosem smaruję spód pizzy.
4
Układam plastry ogonówki oraz prażonego boczku. Na to plastry pieczarek. Posypuję startym długodojrzewającym serem greckim – kefalotiri.
5
Na końcu dokładam plasterki suszonych pomidorów. Tak przygotowaną pizzę wstawiam do piekarnika nagrzanego do temperatury 220°C.
6
Piekę 14 minut. Smacznego.
