Pizza Wiejska

Drożdże rozpuścić w wodzie i oleju wraz z cukrem i solą. Mąkę wymieszać z czosnkiem staropolskim. Następnie dodać rozpuszczone drożdże i wyrabiać ciasto do momentu aż zacznie odklejać się od ręki. Po tym czasie zostawić by odpoczeło na około 30 min.

Kiedy ciasto odpoczywa cebulę należy obrać i pokroić w piórka a następnie zeszklić na rozgrzanej patelnii. Kiełbasę swojską pokroić w talarki i dorzucić do cebuli, całość chwilę dusić. W tym czasie obrane maślaki obgotować. Ser zetrzeć na tarce, a ogórka pokroić w półokręgi.

Ciasto wyłożyć w formie (w jego rozporowadzaniu pomoże olej - dzięki niemu ciasto nie będzie przywierało do rąk). Na rozłożonym cieście rozprowadzić sos do pizzy który przygotowuje wg przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/303351/pomidorowy-sos-do-pizzy.html
Następnie połowę pokrojonych ogórków oraz połowę ciepłego farszu (grzyby,cebulę i kiełbasę) rozłożyć równomiernie na pizzy. Całość posypać startym serem i przyprawą do pizzy. Piec w piekarniku nagrzanym do 200*C przez około 20 min.
Smacznego :)