Pizza neapolitańska.

Wymieszać mąkę, drożdże, oliwę, cukier, sól i wodę , wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia i wyrobić. Ciasto podzielić na 4 części, rozwałkować, przełożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę, a brzegi wywinąć do góry.Nadzienie: sparzone pomidory pokroić i ułożyć na cieście.Czosnek pokroić i ułożyć na pomidorach.Całośc skropić oliwą, doprawić solą , pieprzem i oregano.Ponownie odstawić do wyrośnięcia.Piec w temp. 180 stopni, 20 minut.