pizza na cieście z baylią

Mleko lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże. Mąkę przesiewamy do miski, następnie dodajemy pieprz, bazylię, sól, olej oraz mleko z drożdżami. Zaczynamy wyrabiać ciasto i stopniowo dodawać wodę. W razie potrzeby dodać więcej wody lub mąki. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę by wyrosło.
Pieczarki, cebulkę, paprykę, oliwki oraz salami kroimy na kawałki.
Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na dwie części i rozwałkowujemy. Ciasto smarujemy koncentratem pomidorowym i rozkładamy składniki, pieczemy 15 min w 180 stopniach, po tym czasie posypujemy pizzę startym serem i wrzucamy je jeszcze do piekarnika na jakieś 3-5 minut aż ser się ładnie rozpuści :)