pikantne skrzydełka

Skrzydełka myjemy i osuszamy. Oliwę wlewamy do miseczki,dodajemy tabasco do smaku,paprykę w proszku,odrobinę soli oraz przepuszczone przez praskę 4 ząbki czosnku. Wszystko dokładnie mieszamy i obtaczamy w marynacie skrzydełka. Odstawiamy w chłodne miejsce na minimum godzinę. Naczynie żaroodporne smarujemy lekko oliwą,układamy w nim skrzydełka,wrzucamy kilka ząbków czosnku lekko zmiażdżonych i przykrywamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 50 minut. Następnie odkrywamy i polewamy pozostałą częścią marynaty mięso. Pieczemy bez przykrycia aż skrzydełka będą miękkie. (polewanie marynatą można powtarzać)