Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Lunch

Obiad

Dania główne

Kuchnia polska

Pikantna zupa z dyni

Pikantna zupa z dyni

Name: Pikantna zupa z dyni
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1 sztuka; sól do smaku; czosnek 2 ząbki; oliwa 2 łyżki; dynia 1 kilograma; cebula 1 sztuka; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; bulion warzywny 3 litra; Świeża szałwia do smaku; Ziele angielskie całe Prymat 2 sztuki; Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżeczki; Papryka ostra mielona Prymat do smaku; Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka

anemon

3.0

(20)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

bulion warzywny	3/4 litra
cebula	1 sztuka
marchewka	1 sztuka
czosnek	2 ząbki
Świeża szałwia	do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat	1/4 łyżeczki
sól	do smaku
oliwa	2 łyżki
dynia	1/2 kilograma
Liść laurowy suszony Prymat	1 sztuka
Pieprz czarny mielony Prymat	1/2 łyżeczki
Ziele angielskie całe Prymat	2 sztuki
Papryka ostra mielona Prymat	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna zupa z dyni

Kroki postępowania

Obraną i pozbawioną nasion dynię kroję w grubą kostkę.

W garnku rozgrzewam oliwę i podsmażam pokrojoną cebulę. Następnie dodaję marchewkę pokrojoną w krążki i chwilę smażę.
Gdy marchewka lekko zmięknie dodaję dynię pokrojoną w kostkę i jeszcze wszystko kilka minut smażę.

Wlewam bulion, dodaję przyprawy i całość gotuję na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekane listki szałwii.
Wyłączam gaz, z garnka wyjmuję liść laurowy i ziarenka ziela angielskiego. Gdy zupa przestygnie miksuję ją, doprawiam do smaku solą, ostrą papryką i czarnym świeżo mielonym pieprzem, tak aby zupa była odpowiednio pikantna i wyrazista w smaku.
Gdyby zupa okazała się zbyt gęsta dolewam bulionu lub wody.

*podałam wagę dyni już obranej i bez ziaren

UŻYJ W PRZEPISIE

POLECANE PRZEPISY

Apetyt rośnie w miarę jedzenia. Sprawdź więcej przepisów na pyszne posiłki!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anemon 30.01.2014 08:03

Dziękuję @Wacław i oczywiście polecam.

Wacław 29.01.2014 11:33

lubie takie ostre smaki,bardzo ładne zdjecie tej zupy !

anemon 04.01.2014 08:41

Teraz dynia jest dostępna praktycznie przez cały rok, więc można ją zrobić w każdej chwili. Bardzo Wam dziękuję za miłe słowa.

czekoladka_m 03.01.2014 17:47

Zjadłoby się teraz takiej zupki:)

Alex_M 14.12.2013 12:41

uwielbiam wszystkie zupy dyniowe :)

barbara11561 23.11.2013 11:29

bardzo smacznie wygląda:)

IZABELA29 03.11.2013 09:41

pyszna i zdrowa

ben-ka 01.11.2013 23:02

Tak pięknie podaną zupkę,to i ja bym zjadła.

anemon 23.10.2013 07:48

Bardzo Wam dziękuję.

Ada-Gaba 22.10.2013 07:32

pięknie podana

IwonaDD 13.10.2013 13:50

pyszne wydanie dyni

Mniam 13.10.2013 10:30

Taka rozgrzewająca. Super!

caralajna 13.10.2013 08:09

uwielbiam pikantną zupę z dyni

Ania84 13.10.2013 00:11

jak pięknie podana:)

Renataj 12.10.2013 23:11

Jak pikantna to już mi smakuje.

anemon 12.10.2013 22:34

@Aannkaa82, zupa uda Ci się z każdej dyni, więc gotuj z takiej jaką masz. Jeśli kiedykolwiek miałabyś wybór, to polecam Ci dynię Hokkaido, bo ma bardzo dobry smak, jakby bardziej szlachetny, a poza tym jest łatwa w "obróbce". Zazwyczaj jest niewielkich rozmiarów i ma miękką skórkę, którą możesz obrać obieraczką do warzyw.