Name: Pierś z kurczaka w zalewie octowej
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżeczka; cukier 3 łyzki; jajko 2; cebula 2; woda 1 l; majonez 2 łyzki; musztarda 2 łyzki; pierś z kurczaka 1; mąka 2 łyżki; ocet 1 szkl.; koncentrat pomidorowy 4 łyzki; ziele angielskie; papryka konserwowa 1 słoiczek; ogórki konserwowe 5; mąka ziemniaczna 1 łyżka; Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat; Liść laurowy suszony Prymat

Pierś z kurczaka w zalewie octowej

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Pierś z kurczaka

pierś z kurczaka	1
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat

Ciasto do piersi

jajko	2
mąka	2 łyżki
mąka ziemniaczna	1 łyżka
majonez	2 łyzki
musztarda	2 łyzki
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat

Zalewa

ocet	1/4 szkl.
woda	1/2 l
sól	1 łyżeczka
cukier	3 łyzki
ziele angielskie
Liść laurowy suszony Prymat

Dodatkowo

cebula	2
ogórki konserwowe	5
papryka konserwowa	1 słoiczek
koncentrat pomidorowy	4 łyzki

Porada

Po 12 godzinach pierś jest gotowa, ale można zjeść i wcześniej.

Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka w zalewie octowej

Kroki postępowania

Pierś z kurczaka pokroić w kawałki, obtoczyć w przyprawie i odstawić na 1 godz.

Krok 1 - Pierś z kurczaka w zalewie octowej foto

Składniki ciasta dokładnie wymieszać, mięso zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju.

Krok 2 - Pierś z kurczaka w zalewie octowej foto

Składniki zalewy gotować około 3 min. Cebulę pokroić w piórka i przesmażyć na oleju, dodać grzyby ,pokrojone ogórki i paprykę ,podsmażyć. Dodać koncentrat pomidorowy. Do salaterki układać warstwami kurczaka i warzywa.