Pierożki ze szpinakiem i białym serem

Na stolnicy zarobić ciasto z mąki jajka, odrobiną wody i solą. Rozwałkować cienko i wykrawać szklanką kółka. Na patelni rozmrozić szpinak dodać 2 łyżki masła i przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku wszystko razem chwilę podsmażyć a następnie dodać ser i dokładnie wymieszać. Przygotowany farsz przestudzić, nakładać na przygotowane ciasto i sklejać pierożki.Wodę w rondelu z odrobiną soli zagotować i wrzucać gotowe pierożki na wodę kiedy wypłyną na wierzch pogotować chwilkę a następnie zalać zimną wodą i odcedzić na durszlak.Powykładać pierożki na talerz i skropić roztopionym masłem.