Pierogi ze śliwkami i imbirem

Z mąki, wody (ciepła) i jajka zagnieść ciasto. śliwki wydrylować. Na patelnię dajemy miód, musi się rozpuścić, dodajemy śliwki i starty imbir (około 2 łyżek)i dusimy aż śliwki puszczą sok. Odcedzamy śliwki pozostawiając powstały sok. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kółka nakładając farsz ze śliwek i imbiru. Pierogi gotujemy około 2-3 minuty od wypłynięcia. Polewamy rozpuszczonym masłem lub powstałym sokiem. To danie doskonale rozgrzewa.