Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z botwinką i twarogiem
Kroki postępowania
1
Na patelnię dajemy masło klarowane i pokrojone cebulę smazymy chwilę dodajemy pokrojony czosnek .
2
Do podsmazonej cebuli dodajemy pokrojone łodyżki botwinki.
3
Do cebuli dodajemy pokrojony por liście botwinki i srartą na tarce marchewkę .
Jak przy botwince są już buraczki toteż ścieramy na tarce i dodajemy na patelnię mieszamy i dusimy.
Jak przy botwince są już buraczki toteż ścieramy na tarce i dodajemy na patelnię mieszamy i dusimy.
4
Jak warzywa już zmiękną dodajemy przyprawy posiekany koperek albo szczypiorek mieszamy i studzimy.
5
Jak warzywa wystygną dodajemy twaróg i kaszę mannę mieszamy.
6
Do miski dajemy składniki na ciasto wyrabiamy ręką .
Nakrywamy miskę i odstawiamy ciasto na chwilę aby odpoczęło.
Nakrywamy miskę i odstawiamy ciasto na chwilę aby odpoczęło.
7
Ciasto wałkujemy wycinamy krążki nakładamy farsz i sklejamy pierogi.
8
Przygotowanie okrasy
Na patelnię dajemy masło klarowane ,pokrojoną cebulę i pokrojone łodyżki botwinki podsmazamy .Pod koniec dodajemy przyprawę uniwersalną lub dowolną i trochę masła.
Na patelnię dajemy masło klarowane ,pokrojoną cebulę i pokrojone łodyżki botwinki podsmazamy .Pod koniec dodajemy przyprawę uniwersalną lub dowolną i trochę masła.
9
Pierogi gotujemy w osolonej wodzie polewamy przygotowaną okrasą .
POLECAM!!!
POLECAM!!!
