Pierogi z borówką

Z jajka, mąki i ciepłej wody robimy ciasto na pierogi. Wyrabiamy ciasto tak długo, aż będzie miało gładką konsystencję. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy koła za pomocą szklanki. Do każdego koła dodajemy w środek borówki i kleimy pierogi. Wrzucamy na wrzącą wodę i wyciągamy, gdy wypłyną na wierzch. Podajemy zaraz po wyciągnięciu np polane ze śmietanką lub lekko opruszone cukrem.