Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone kasztany
Kasztany jadalne to świetny sezonowy przysmak. Najczęściej przyrządzamy kasztany pieczone z dodatkiem miodu, cynamonu lub karmelu. Z kasztanów jadalnych można przygotować także pyszny deser tiramisu.
Wybieramy duże, świeże, nieuszkodzone kasztany i świecącej łupince. Starsze sztuki, które leżą już dłuższy czas w sklepie są przesuszone i twarde a co za tym idzie niezbyt smaczne.
Kasztany myjemy, osuszamy i nacinamy na krzyż ostrym nożykiem. Najlepiej zrobić to dość szeroko po wypukłej stronie kasztana, nacinając nie tylko łupinę ale też błonkę znajdującą się pod nią. Będzie łatwiej wydobyć go ze skorupki. Kasztany pieczemy w 200 stopniach C przez 20 minut. Obieramy z łupinek i brązowej błonki.
Serwujemy wg gustu posypane gruboziarnistą solą, cynamonem lub skropione miodem.
Kasztany myjemy, osuszamy i nacinamy na krzyż ostrym nożykiem. Najlepiej zrobić to dość szeroko po wypukłej stronie kasztana, nacinając nie tylko łupinę ale też błonkę znajdującą się pod nią. Będzie łatwiej wydobyć go ze skorupki. Kasztany pieczemy w 200 stopniach C przez 20 minut. Obieramy z łupinek i brązowej błonki.
Serwujemy wg gustu posypane gruboziarnistą solą, cynamonem lub skropione miodem.
