Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z fetą i suszonymi pomidorami
Kroki postępowania
1
Do miski włożyć mięso mielone,wbić dwa jajka,dodać drobno pokrojoną cebulę.Dodać przyprawy:majeranek,oregano oraz pieprz,drobno pokrojone suszone pomidory oraz bułkę tartą.Wszystko dokładnie wymieszać.
2
Wodę zagotować i rozpuścić w niej kostkę mięsną, wystudzić. Do mięsnej masy dolewać porcjami bulion i cały czas wyrabiać.Gotową masę wstawić do lodówki na 1 godzinkę.
3
Przygotować prostokątną foremkę,natłuścić margaryną i posypać tartą bułką.Do foremki włożyć połowę mięsnej masy i ładnie wyrównać.Ser feta pokroić w paski i ułożyć na wierzchu.Ja ułożyłam trzy paski.Wyłożyć drugą część masy,delikatnie dociskać łyżką aby masa powchodziła między fetę i dokładnie wyrównać na wierzchu.
4
Wstawić do nagrzanego na 200 C piekarnika i piec ok 50 minut.
