Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczarkowe risotto

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Risotto: 200 g
pieczarki 150 g
bulion 500 ml
Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku
masło do smaku
ser żółty do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarkowe risotto

Kroki postępowania

1
Przygotowujemy pieczarki - myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. W garnuszku rozpuszczamy trochę masła i dodajemy pieczarki. Lekko podsmażamy.
Krok 1 - Pieczarkowe risotto foto
2
Gdy pieczarki będą już prawie gotowe, dodajemy ryż i czekamy żeby się zeszklił. Przygotowujemy 500 ml bulionu. Może być także rosół.
Krok 2 - Pieczarkowe risotto foto
3
Zalewamy połową bulionu. Gotujemy na delikatnym ogniu pod przykryciem. Gdy ryż wsiąknie cały bulion, zalewamy resztą.
Krok 3 - Pieczarkowe risotto foto
4
Doprawiamy ziołami prowansalskimi, czosnkiem i odrobiną papryki mielonej ostrej. Czekamy aż ryż pochłonie cały bulion.
Krok 4 - Pieczarkowe risotto foto
5
Tuż przed końcem gotowania, czyli w momencie gdy cały bulion będzie pochłonięty przez ryż dodajemy posiekaną natkę pietruszki i odrobinę sera żółtego. Wyłączamy gaz i dokładnie mieszamy.
Krok 5 - Pieczarkowe risotto foto
6
Smacznego!
Krok 6 - Pieczarkowe risotto foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 13.01.2014 13:33
fajny pomysł na smaczne danie, wygląda zachęcająco
barbara11561 02.01.2014 08:17
świetne danie:)
Alex_M 29.12.2013 13:36
smaczne danie
Ela15 06.07.2013 09:36
ciekawy przepis
IKrakowianka 15.01.2013 19:45
fajne ;)
agogo2 19.12.2012 15:03
super
agogo2 19.12.2012 15:03
super
Krystyna32 08.12.2012 08:23
pycha
Justyna Jussstiii 27.11.2012 08:03
super
adelajda 11.11.2012 18:16
lubię
caralajna 06.10.2012 23:08
pyszne
Katarzyna59 03.10.2012 21:51
super
olkaaa 01.10.2012 08:07
super propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak