Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarka faszerowana wątróbką
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy i odcinamy nóżki.
2
Czosnek obieramy i siekamy w drobną kosteczkę.
3
Następnie z papryki ostrej i słodkiej oraz pieprzu, soli, i oliwy tworzymy marynatę o konsystencji papki. Wkładamy do niej wypłukane wątróbki i marynujemy około godziny.
4
Następnie kroimy drobniutko marynowaną wątróbkę.
5
Następnie dodajemy do niej posiekany czosnek. Mieszamy.
6
Takim farszem napełniamy każdą obraną pieczarkę.
7
Kiedy wszystkie pieczarki są gotowe przekładamy je na ruszt i grillujemy około 10 min. Jeśli grillujemy na otwartym ogniu warto zawinąć pieczarki w sreberko.
8
Podajemy na ciepło prosto z grilla. Do smaku można polać odrobiną ketchupu.
Smacznego :)
Smacznego :)
