Penne z sosem serowo-pieczarkowym

Makaron gotuje na al dente. Odcedzamy.
Pieczarki obieramy, kroimy w paski i gotujemy.
Przygotowujemy sos: Śmietankę wlewamy do garnka, dodajemy pokrojone w drobne cząstki serek topiony i mieszamy aby serki rozpuściły się. Gotujemy na wolnym ogniu, przyprawiamy solą i pieprzem. Całość gotujemy około 5 minut. Makaron przekładamy do rondla lub dużej patelni, dodajemy ugotowane pieczarki i polewamy sosem, mieszamy. Można dodać na wierzch pokrojoną natkę pietruszki.