Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z kurczaka
Kurczaka podzielić na części.
Marchewkę,pietruszkę i seler obrać ,a następnie przekroić na pół.
Do garnka włożyć kurczaka,warzywa,zieleninę,ziele angielskie i liście laurowe, zalać wodą i gotować około 30 minut.
Mięso i warzywa wyciągnąć i wystudzić,mięso obrać od kości.
Mięso i warzywa zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Do masy dodać, jajko ,bułkę tartą ,majeranek,sól,pieprz i przyprawę uniwersalną. Masę dobrze wymieszać.
Pasztet wyłożyć do formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę.
Marchewkę,pietruszkę i seler obrać ,a następnie przekroić na pół.
Do garnka włożyć kurczaka,warzywa,zieleninę,ziele angielskie i liście laurowe, zalać wodą i gotować około 30 minut.
Mięso i warzywa wyciągnąć i wystudzić,mięso obrać od kości.
Mięso i warzywa zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Do masy dodać, jajko ,bułkę tartą ,majeranek,sól,pieprz i przyprawę uniwersalną. Masę dobrze wymieszać.
Pasztet wyłożyć do formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę.
