Przepis i sposób przygotowania na: Papryka w słoikach marynowana
Paprykę płuczemy, usuwamy nasiona i albedo. Kroimy w średniej grubości paski lub w większą kostkę.
Układamy w słoikach o pojemności 340-550 ml. Do każdego słoika wsypujemy łyżeczkę gorczycy, 2-3 ziarna pieprzu i ziela angielskiego oraz po 1 listku laurowym.
Wodę zagotowujemy z cukrem i octem. Gorącą wodą zalewamy paprykę. Na wierzch wlewamy po łyżce oleju, który chroni warzywa przed zepsuciem.
Słoiczki zakręcamy i od razu pasteryzujemy przez 10-15 minut.
Układamy w słoikach o pojemności 340-550 ml. Do każdego słoika wsypujemy łyżeczkę gorczycy, 2-3 ziarna pieprzu i ziela angielskiego oraz po 1 listku laurowym.
Wodę zagotowujemy z cukrem i octem. Gorącą wodą zalewamy paprykę. Na wierzch wlewamy po łyżce oleju, który chroni warzywa przed zepsuciem.
Słoiczki zakręcamy i od razu pasteryzujemy przez 10-15 minut.
