Przepis i sposób przygotowania na: Papryka po bułgarsku
Kroki postępowania
1
Paryke czerwona myjemy i osuszamy.
2
Kładziemy na folii aluminiowek i wsadzamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C.
3
Po upieczeniu studzimy i kroimy wzdłuż na dwie części.
4
Kładziemy je na wyłożonej folią blaszce.
5
Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a jajko wbijamy do miseczki.
6
Jajko łączymy z serem. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
7
Do każdego kawałka papryki wlewamy porcje masy jajeczno serowej.
8
Posypujemy pokruszonymi orzechami włoskimi.
9
Na wierzch kładziemy plaster zimnej margaryny.
Wstawiamy na 10 minut w temp 180 stopni.
Wstawiamy na 10 minut w temp 180 stopni.
10
Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.
11
Można zjeść z kromką świeżego pieczywa
