Przepis i sposób przygotowania na: Papryka marynowana
Paprykę umyć, wydrążyć nasiona, pokroić wzdłuż na 4 części, rzucić na gorącą wodę aby zmiękła. Słoiki dokładnie umyć, wyparzyć. Nakładać do słoików. Do każdego słoika dodać po jednym ząbku czosnku , po 2 łyżki oleju na 0,9 l.. Do zalewy wrzucić kilka listków laurowych, kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego.. Ugotować zalewę, gorącą wlewać do słoików. Zakręcić słoiki , pasteryzować około 20 min.