Panna Cotta

Śmietanę 30 % oraz mleko wlać do garnka dodać cukier oraz cukier wanilinowy rozpuścić i zagotować. w miseczce 3 łyżeczki żelatyny zalać 2 łyżkami wody. Gdy mleko ze śmietanką zacznie się gotować natychmiast zdjąć z ognia po czym dodać rozpuszczoną żelatynę, mieszać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Wlać do kubeczków po 125 ml do każdego. Schłodzić gdy stężeje (zwykle trwa to do 3-4 godzin) przyozdobić syropem i przyozdobić według własnych upodobań. Smacznego!