Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
serek homogenizowany
4 opakowania -
jajko
6 sztuk -
mleko 3,2%
1 l -
Żelatyna wieprzowa Prymat
6 łyżek -
cukier
1,5 szklanki -
masło
125 g
Dodatki
-
owoce
-
galaretka
Przepis i sposób przygotowania Z owocami: Sernik na zimno z owocami i galaretką
Kroki postępowania
Przygotowanie składników.
Żółtka utrzeć na puszystą masę z cukrem i masłem.
Do masy dodać serki i wymieszać. Mleko zagotować i przestudzone wlać do masy wraz z rozpuszczoną w odrobinie wody żelatyną. Z białek ubić pianę, dodać do przygotowanej masy i delikatnie połączyć składniki. Gotową masę serową przełożyć wedle uznania do blachy/ na spód z biszkoptów i wstawić do lodówki do ścięcia.
Na ściętej masie ułożyć gęsto swoje ulubione owoce i zalać przygotowaną wcześniej galaretką.
Ponownie wstawić do lodówki do stężenia galaretki.
Owoce można wybrać wedle uznania.
Komentarze (1)