Przepis i sposób przygotowania na: Z owocami: Sernik na zimno z owocami i galaretką
Kroki postępowania
1
Przygotowanie składników.
2
Żółtka utrzeć na puszystą masę z cukrem i masłem.
3
Do masy dodać serki i wymieszać. Mleko zagotować i przestudzone wlać do masy wraz z rozpuszczoną w odrobinie wody żelatyną. Z białek ubić pianę, dodać do przygotowanej masy i delikatnie połączyć składniki. Gotową masę serową przełożyć wedle uznania do blachy/ na spód z biszkoptów i wstawić do lodówki do ścięcia.
4
Na ściętej masie ułożyć gęsto swoje ulubione owoce i zalać przygotowaną wcześniej galaretką.
5
Ponownie wstawić do lodówki do stężenia galaretki.
