Przepis i sposób przygotowania na: Owsiano-lniane piramidki na słono
Kroki postępowania
1
Do blendera lub młynka wrzucamy siemię lniane i płatki owsiane. Mielimy na mączkę.
2
Białko jaja kurzego ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli.
3
Następnie dodajemy do niego mączkę, mleko oraz wodę. Delikatnie mieszamy. Na końcu dodajemy przyprawy i opcjonalnie siekany szczypiorek.
4
Na rozgrzanej teflonowej patelni smażymy bez użycia tłuszczu placuszki. Każdy z łyżki masy.
5
Pieczarki oraz ogórek kroimy w dość grube plastry. Podsmażamy pieczarki delikatnie na patelni.
6
W tym czasie przygotowujemy sos czosnkowy. Ząbek przeciskamy, dodajemy jogurt, zioła oraz przyprawy.
7
Na talerzu układamy upieczony placuszek, smarujemy go sosem. Następnie układamy na nim plastry ogórka oraz pieczarek.
8
Smarujemy wierzch sosem czosnkowym i nakładamy drugi placuszek. Jego wierzch również smarujemy sosem. Na wierzchu układamy pieczarki. Przyozdabiamy natką pietruszki.
Smacznego :)
Smacznego :)
