Przepis i sposób przygotowania na: Omlet po mojemu
Kroki postępowania
1
3 jajka rozbijamy i roztrzepujemy.
2
Dodajemy śmietanę, mąkę i znów mieszamy.
3
Następnie dodaję sól oraz pieprz. W tym czasie na głębszej patelni rozgrzewam dużą ilość masła. Do masy jajecznej ostrożnie dodaje wodę gazowaną i łyżką powoli mieszam aby gaz wszedł w masę. Dzięki temu omlet będzie bardziej puszysty i lekki w smaku
4
Na rozgrzane masło wlewam masę jajeczną i po około minucie przykrywam patelnie pokrywką i czekam aż jajka zetną się z wierzchu.
5
Dzięki przykrywce nie trzeba przewracać omletu na drugą stronę. Jeżeli ktoś ma możliwość talerz można podgrzać. Smacznego
