Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórki
4 kg -
liść laurowy
3 listki -
przyprawa gyros
3 łyżeczki -
Zalewa:
-
woda
4 szklanki -
ocet 10 %
1 szklanka -
cukier
2,5 szklanki -
gorczyca biała cała
1 łyżka
Sposób przygotowania
Ogórki obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki . zalewamy wodą dodajemy sól ok 3 łyżki i moczymy je w takiej solance ok 1,5 godziny . Następnie odsączamy z solanki . Gotujemy zalewę . Do garnka wlewamy 4 szklanki wody nie pełną szklankę octu 10 % .Mieszamy .Dodajemy cukier ok 2,5 szklanki i przyprawy . Gotujemy ok 5 min od zagotowania. Zalewę studzimy . Do umytych słoików nakąłdamy ogórki zalewamy zimną zalewa . Zakręcamy i pasteryzujemy ok 10 min .
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się