Ogórki małosolne z kamionki

1. Ogórki umyć.
2.Chrzan oraz ząbki czosnku obrać.
3. Na dno naczynia ułożyć gałązki kopru, kawałek chrzanu i ząbek czosnku.
4. Kolejno ułożyć warstwę ogórków, na ogórki warstwę kopru, ząbek czosnku i kawałek chrzanu (górną warstwę stanowi koper).
5. Na wierzch ułożyć liście z winogron.
6. Sól rozmieszać w zimnej wodzie. Ogórki zalać roztworem solnym.
7. Przykryć talerzykiem i przycisnąć granitowym kamieniem (lub słoikiem wypełnionym wodą), nakryć ściereczką.
8. Ogórki odstawić. Po około 3 dniach ogórki małosolne nadają się do konsumpcji.