Przepis i sposób przygotowania na: niskokaloryczny gulasz z zielonym groszkiem
Kroki postępowania
1
Mięso wieprzowe kroimy na drobne kawałki. Następnie przyprawiamy pieprzem, solą, przyprawą do gulaszu i zaczynamy dusić w odrobinie wody do miękkości.
2
Marchewkę i cebulę należy poobierać ze skórki i pokroić w małe kawałki. Marchewkę kroimy w plasterki a cebulę w piórka.
3
Pokrojone składniki dodajemy do duszącego się mięsa i razem dalej dusimy pod przykryciem. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy.
4
W chwili gdy mięso będzie już miękkie dodajemy odsączoną puszkę zielonego groszku. Całość dalej dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut.
5
W między czasie szklankę brązowego makaronu gotujemy w osolonej wodzie na al dente. Na odcedzony i wyłożony na talerzyk makaron wykładamy gulasz z zielonym groszkiem. Smacznego!
