Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

naleśnikowe roladki z ricottą i brokułem

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto

mąka
woda gazowana
sól
mleko
jajko

farsz

ser ricotta
brokuł
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: naleśnikowe roladki z ricottą i brokułem

Kroki postępowania

1
naleśniki:
do miski robota przesiewam mąkę- 1,5 szklanki ,dodaję 1 jajko ,szczyptę soli, pół szklanki mleka i miksuję na niskich obrotach dolewam tyle wody gazowane aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany,ciasto odstawiam na pół godz. potem smażę naleśniki.
Zimne naleśniki smaruję ricottą
Krok 1 - naleśnikowe roladki z ricottą i brokułem foto
2
brokuły gotuję ,studzę i kroję drobno,posypuję na serek
Krok 2 - naleśnikowe roladki z ricottą i brokułem foto
3
zwijam w rulonik
Krok 3 - naleśnikowe roladki z ricottą i brokułem foto
4
zawijam w folię spożywczą i wstawiam do lodówki na co najmniej 2 godz.(w lodówce masa stężej i lepiej się kroi)
Krok 4 - naleśnikowe roladki z ricottą i brokułem foto
5
po wyjęciu z lodówki kroję na szerokość 3-4 cm. wbijając od góry wykałaczkę
Krok 5 - naleśnikowe roladki z ricottą i brokułem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 27.07.2014 14:06
Świetne te naleśniczki.
V_kuchareczka 07.04.2014 12:03
świetny przepis
Magula 07.04.2014 10:33
Super roladki, ja robię podobne z tortilli, ale z naleśników jeszcze nie próbowałam. Pomysł do wykorzystania
Triss 07.04.2014 10:13
zdrowe, wiosenne, super.;)
brioszka 07.04.2014 09:49
super! bardzo wiosennie :)
Wiktoria29 07.04.2014 09:08
świetna przekąska i ładnie się prezentuje

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak