Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka gryczana
100g -
mąka
50g -
jajka
2 -
woda
150ml -
mleko
100ml -
masło
1łyżka -
oliwa
2łyżki -
kasza gryczana
100g -
mięso mielone
300g -
pieczareki całe
4 -
cebula
1 -
ząbek czosnku
-
keczup
2łyżki -
ser pleśniowy niebieski
100g -
sól
-
pieprz
-
tymianek
2łyżki (posiekany)
Sposób przygotowania
Wymieszać oba rodzaje mąki,dodać szczyptę soli,jajka,mleko i wodę.Zmiksować,odstawić na 20min.Wlać stopione,przestudzone masło,zamieszać.Smażyć naleśniki na patelni posmarowanej oliwą.Kaszę ugotować na sypko.Cebulę i czosnek posiekać,pieczarki pokroić.Podsmażyć je na łyżce oliwy,dodać mięso.Przyprawić keczupem,tymiankiem,solą i pieprzem.Wymieszać z kaszą.Farsz nałożyć do naleśników.Do każdego dodać kawałek sera pleśniowego.Złożyć w trójkąty.Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia,skropić pozostałą oliwą i podpiec przed podaniem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się