Nadziewany bakłażan

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • bakłażan

    1 szt.
  • mięso mielone drobiowe

    200 g
  • jajko

    1 szt.
  • cebula

    1 szt.
  • czosnek

    2 ząbki
  • oliwa

    2 łyżki
  • mozarella

    1 szt.
  • szpinak

    150-200 g
  • jogurt naturalny

    1 małe opakowanie
  • pomidory w puszce

    1 puszka
  • sól

  • pieprz

  • bazylia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Bakłażan przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć środek, wydrążone połówki posypać odrobiną soli i pieprzu. Do mięsa wbić jajko, doprawić, podsmażyć, dodać pomidory z puszki, podgrzewać do wyparowania wody. Na osobnej patelni podsmażyć na łyżce oliwy pokrojoną cebulę, rozdrobniony czosnek i szpinak – na koniec dodać 2–3 łyżki jogurtu. Szpinak połączyć z mięsem w pomidorach, napełnić połówki bakłażana, ułożyć na blasze posmarowanej oliwą i zapiekać 15–20 min w piekarniku 180 stopni). 10 minut przed końcem pieczenia na wierzchu można ułożyć po dwa cienkie plastry mozarelli.

Przepis pochodzi z czasopisma Peso Perfecto, dostępnego we wszystkich Centrach Dietetycznych Naturhouse w Polsce. Naturhouse jest partnerem merytorycznym Strefy Zdrowej Kuchni serwisu DoradcaSmaku.pl.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
bietka 28.09.2017 10:17
mniam, na sam widok ślinka mi cieknie : )
jejkuchnia 25.09.2017 14:15
Te zdjęcia są takie piękne, że aż chce się zjeść ekran. :D
Klausia 27.09.2015 20:45
oo jak ładnie :)
Ola1young 22.08.2014 09:55
muszę wypróbować ten przepis
gusia1000 21.08.2014 14:14
Zdrowe jedzenie.
wwwiolka 20.08.2014 08:44
Pięknie wygląda.
mysliwy 19.08.2014 19:22
Pięknie podane!
Lidzia 19.08.2014 19:19
Smakowity.
IwonaDD 19.08.2014 18:57
mega apetyczny
Paolcia 19.08.2014 18:34
wygląda pysznie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat