Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak na zielono

5.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udko z kurczaka 4 szt. (bez skóry i kości)
cebula 2 szt.
brokuł 1 sztuka
groszek zielony 100 g
papryka zielona 100 g
fasola szparagowa 100 g
pomidor zielony 100 g
wino białe wytrawne 100 ml
czosnek 2 ząbki
oliwa 50 ml
śmietana 36% 200 ml
olej do smażenia 50 ml
Natka pietruszki suszona Prymat 2 łyżeczki
bazylia 1 łyżeczka
Ziele angielskie całe Prymat 8 ziaren
Pieprz czarny mielony Prymat
Liść laurowy suszony Prymat 2-3 sztuk
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak na zielono

Kroki postępowania

1
Przygotować składniki. Umyte i osuszone udka z kurczaka pokroić w grubą kostkę, doprawić solą i pieprzem.
Krok 1 - Kurczak na zielono foto
2
W garnku rozgrzać olej, włożyć mięso i mocno zrumienić z każdej strony.
Krok 2 - Kurczak na zielono foto
3
Czosnek posiekać, paprykę i cebulę pokroić w kostkę, a pomidory w ćwiartki. Fasolkę szparagową pociąć na mniejsze kawałki, brokuł podzielić na różyczki. Tak przygotowane składniki przełożyć do garnka z kurczakiem. Smażyć 10 minut i zalać białym winem. Dodać zielony groszek, ziele angielskie i liście laurowe, dusić do miękkości.
Krok 3 - Kurczak na zielono foto
4
Przed podaniem dodać śmietanę oraz oliwę zmiksowaną z bazylią oraz natką pietruszki.
Krok 4 - Kurczak na zielono foto
5
Smacznego!
Krok 5 - Kurczak na zielono foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kulinarna Ja 10.07.2014 13:35
wyśmienicie podany! Jestem na tak :)
Klausia 08.07.2014 19:48
pięknie podane :)
leonowie 07.07.2014 16:12
Przepięknie podane:)
bietka 01.07.2014 09:48
ja chyba też się skuszę na takiego kurczaka :)
Czyki 30.06.2014 12:27
Muszę i ja zaserwować mojej rodzinie takie danie. Wygląda pysznie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak