Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z mięsem indyka i kaszą bulgur
W misce wymieszaj wszystkie składniki farszu wraz z cebulą. Zawiń farsz w sparzone wcześniej liście białej kapusty.
Garnek wyłóż liśćmi kapusty, ułóż gołąbki, dodaj pomidora posypanego tymiankiem, zalej wodą i duś od 2 do 3 godzin na małym ogniu.
Do rondelka wsyp mąkę, dodaj masło i wymieszaj dokładnie, a kiedy wszystko się zagotuje dodaj mleko oraz koncentrat, dokładnie wymieszaj.
Sos dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Kiedy sos się zagotuje jest gotowy.
Podawaj gołąbki z sosem oraz świeżymi kiełkami.
