Przepis i sposób przygotowania na: Młoda kapusta z pieczarkami ,śmietaną i szczypiorkiem
Kroki postępowania
1
Kapustę szatkujemy lekko solimy i zostawiamy stać na chwilę.
2
Pieczarki myjemy obieramy i kroimy w grubsze plastry.
3
Na patelni podsmażamy na maśle cebulę.
4
Do podsmażonej cebuli dodajemy pieczarki smażymy aż zmiękną
5
Kapustę odciskamy z wody dodajemy do pieczarek ,marchewkę ścieramy na tarce i dodajemy do kapusty mieszamy.
6
Do kapusty wlewamy śmietanę doprawiamy pieprzem czubricą zieloną a z solą ostroznie bo kapusta była już solona .Całośc chwilę dusimy.
7
Pod koniec duszenia dodajemy pokrojony szczypiorek i natkę pietruszki.
Podajemy na ciepło.
POLECAM!!!!
Podajemy na ciepło.
POLECAM!!!!
