Przepis i sposób przygotowania na: Miruna pieczona pod marchewką
Rybę rozmrozić, osuszyć ręcznikiem papierowym, lekko posypać pieprzem i solą oraz skropić sokiem z cytryny.
Marchew i pietruszkę obrać i zetrzeć na małych oczkach. Wymieszać z natką i doprawić do smaku pieprzem , solą i miodem.
Warzywa wyłożyć grubą warstwą na rybę. Na wierzchu położyć liście selera i po kilka wiórków masła.
Zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku 35 min. w temp. 180 stopni.